Les formations
CAP à BAC Pro
- CAP Poissonnier-Écailler
- Bac pro Poissonnier-Écailler-Traiteur
- CQP Poissonnier/Poissonnière
Qualités requises
- Habileté manuelle, rigueur
- Connaissance et passion du produit
- Sens du commerce, relation client
Perspectives d'évolution
- Adjoint/Adjointe ou Chef/Cheffe d’équipe ou de rayon
- Formateur/Formatrice métier
- Création ou reprise d’entreprise, direction de magasin…
